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A COROA

27 Março, 2018
A COROA

35ml de conhaque

10ml de whisky

15ml de redução de vinho tinto (vinho tinto reduzido com açúcar e gengibre)

25ml de sumo de maçã

3 colheres de chá de geleia de ameixa

25 ml de sumo de limão
Coloque a geleia de ameixa num shaker arrefecido, adicione a redução do vinho, os sumos e, no fim, o conhaque e o whisky. Mexa algumas vezes, adicione cubos de gelo e agite durante sete segundos. Verta o conteúdo num copo cheio de gelo, adicione gelo triturado e decore com casca de laranja e lavanda.

 

 

Este artigo foi publicado na edição de março/abril de 2018 da revista Food and Travel Portugal.

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