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BOLOS E BOLINHOS NA M BAKERY, EM AVEIRO

por Food and Travel Portugal
BOLOS E BOLINHOS NA M BAKERY, EM AVEIRO

O antigo Café Magestik de Aveiro deu lugar a uma cafetaria elegante e contemporânea: A M Bakery é também um restaurante, padaria e salão de chá com pratos compostos, sugestivos e de extremo bom gosto. A decoração em tons de rosa e o mármore das mesas dão um toque vintage ao espaço e ao próprio conceito do negócio: da cozinha saem bolos, em camadas, diferentes texturas, ingredientes variados

Nos pães – pão d’avó, pão integral com uvas-passas e com sementes, pão bijou – também não falta criatividade. Ao passar os olhos pela montra, é a boca que se enche de água, com a tartelete de avelã, o cheesecake de framboesa, o cheesecake de manteiga de amendoim, o “cubic” feito de mousse de coco e um molho fino de framboesas, o morgadinho com dacquoise de noz e ovos moles

As refeições ligeiras incluem Papas de aveia e Granola com iogurte para os mais saudáveis e ovos em quatro versões: Ovos Benedict (Tosta c/abacate, ovos escalfados, bacon caramelizado, molho holandês, folhas verdes e cebolinho); Ovos Royale (Tosta c/crème fraîche e especiarias, ovos escalfados, salmão fumado, molho holandês, espinafres, tomate cherry e cebolinho); Ovos M Bakery (Tosta c/abacate, ovos escalfados panados, bacon caramelizado, molho holandês, cebolinho, tomate cherry, cebola crocante e mix folhas verdes com molho holandês ou molho PINK MBAKERY, e por fim os Ovos Mexidos (Tosta croissant c/ovos mexidos e bacon caramelizado). Há também saladas e risotos.

Se preferir um hambúrguer, também sairá bem servido: há o M Bakery Burger (Hambúrguer grelhado, maionese de alho assado, mix folhas verdes, tomate, pickles de beterraba, queijo cheddar, gema gratinada e chips de batata doce) e o Burger (Hambúrguer grelhado c/abacate, cebola caramelizada, espinafres, tomate, maionaise de caril e chips de batata doce); e para os vegetarianos o Veggie Burger (Hambúrguer de húmus, espinafres, tomate, molho sweet chilli, gema gratinada e chips de batata doce) e o Fake Burger (Discos de quinoa c/legumes, folhas verdes, tomate, cogumelos salteados, cebola caramelizada e chips de batata doce).

Os chás biológicos são mais de 20, e também há chocolate quente, sumos naturais, cerveja e vinho!

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