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CHEF VINCENT FARGES, LISBOA

por Food and Travel Portugal
Chef Vicente Farges

Quem está a preparar um regresso em grande é Vincent Farges. O chef que arrecadou a primeira estrela Michelin no Fortaleza do Guincho, esteve dois anos a trabalhar nas Caraíbas e está de volta ao nosso país. Prepara-se para abrir um novo espaço no Largo das Belas Artes, em Lisboa. Da cozinha, é garantido que vão sair pratos com a criatividade e o apurado sentido estético que caracterizam o chef.

vincentfarges.com

 

Este artigo foi publicado na edição de julho/agosto de 2017 da revista Food and Travel Portugal.

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