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COCKTAIL DO MÊS: JACKIE ROSE

by Food and Travel Portugal
COCKTAIL DO MÊS: JACKIE ROSE

Esta bebida é baseada num dos cocktails mais populares do bar do hotel Pulitzer, em Amesterdão.

50ml de uísque de centeio com infusão de maçã (como Bulleit)
25ml de chá de hibisco infundido com xarope de agave
15ml de grenadine
algumas fatias de maçã seca

Primeiro, infunda o uísque com algumas fatias de maçã seca num frasco de gargalo largo. Despeje meia garrafa de uísque e deixe num quarto escuro por três dias. Para servir, faça o seu chá de hibisco e adicione um pouco de xarope de agave a gosto. Coloque todos os ingredientes num shaker com gelo, agite por 8 segundos e coe para um copo de martini gelado.

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