O chef dos restaurantes Oficina Craft Snackery e Oficina do Duque criou uma iniciativa chamada “Craft em Casa“, com o objetivo de partilhar receitas vegetarianas, saudáveis e sustentáveis com os seus seguidores.
Em tempos de isolamento social, o chef Rui Rebelo teve, também, mais tempo para repensar e expandir a ementa dos seus restaurantes, dedicando-se à diversificação dos produtos que cultivava na sua horta e originando receitas ainda mais espantosas – como os cogumelos com raiz de aipo e a salada de requeijão com amêndoas.
Para aceder a estas receitas com ingredientes comuns e sabores extraordinários, siga as páginas dos seus restaurantes no Instagram e poderá encontrar outras receitas para todos os gostos.