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GIN AÇORIANO EM QUATRO VERSÕES

por Food and Travel Portugal
Gin Açoriano Goshawk

Inspirado no nome de uma ave açoriana, o milhafre, o Goshawk é um gin produzido na ilha de São Miguel e está disponível em quatro variações: premium, maracujá, ananás e tangerina. É destilado em alambiques tradicionais de cobre de origem francesa e criado a partir de uma receita. Na produção deste gin são utilizados ingredientes locais como as bagas de zimbro, a planta do gelo, a nêveda, o limão galego, a flor de sabugueiro, os cominhos, a angélica e os coentros. Preço, 15€ a garrafa.

mulherdecapote.pt

 

Este artigo foi publicado na edição de maio/junho de 2017 da revista Food and Travel Portugal.

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