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GINJÍSSIMA

por Food and Travel Portugal
GINJÍSSIMA

A ginjinha é uma bebida nossa, e felizmente, há muito por onde escolher. O licor que surge nesta edição de verão 2017 é feito apenas com ginjas de calibre grande, mais ricas em sumo, e com 1 ano de infusão, resultando num licor de sabor intenso e complexo e uma textura aveludada. A Ginjíssima aparece em Julho com a nova colheita, findo o estágio de 1 ano. A partir dessa altura poderá encontrá-la nas lojas tradicionais, em garrafeiras e até em algumas casas de fado!

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