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GION, PORTO

por Food and Travel Portugal
GION, PORTO

Na carta do Gion, na baixa do Porto, o que brilha é o sushi tradicional, nada de combinados cheios de arroz e fatias de peixe transparente. Aqui só há lugar para 34 pessoas, distribuídas por dois pisos, e as opções do menu encantam os verdadeiros sushi lovers: sashimi de carapau, de salmão, de atum e o hosomaki de salmão com tiras de abóbora.

Nigiris e gunkan não faltam e os pratos de carne não desapontam: o Yakiniku é um bife angus com legumes grelhados e arroz; e o kamo tataki no negui são fatias de pato enroladas com alho francês com molho do chef. Na sobremesa, experimente o curioso cheesecake de tofu.

NÃO SAIA SEM PROVAR: O okonomiyaki, uma panqueca com camarão e polvo.

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