Se planeia as suas viagens a pensar na comida, então o novo Akelarre Hotel Boutique voará para o topo da sua lista. Extensão do restaurante Pedro Subijana, três estrelas Michelin, este hotel, com o mesmo nome, está escondido numa encosta de San Sebastián. Com vista para a baía da Biscaia, o design dos 22 quartos ajusta-se à frescura deste litoral: linhas claras, pinheiros e tons neutros. As suítes têm piscinas com uma vista inebriante para o mar da Cantábria.
Este artigo foi publicado na edição de novembro/dezembro de 2017 da revista Food and Travel Portugal.