Em Paris, cidade que simboliza o luxo como nenhuma outra, o icónico Hôtel de Crillon estava a desmoronar mas remergiu como Hotel Rosewood. Surge com uma remodelação completa que, seguramente, irá arrancar muitos ‘Je t’aime!’ ditos por pessoas de diferentes nacionalidades. Não perca a cozinha de Christopher Hache, no L’Ecrin, com uma estrela Michelin no currículo.
Este artigo foi publicado na edição de novembro/dezembro de 2017 da revista Food and Travel Portugal.