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LAGOS AVENIDA HOTEL, ALGARVE

by Food and Travel Portugal
LAGOS AVENIDA HOTEL, ALGARVE

Em Lagos, o boutique hotel Lagos Avenida, localizado na avenida principal da cidade, com vista para a marina, passou a contar também com o restaurante Avenida. Aberto este mês, o restaurante tem ao leme o chef Roeland Klein, que liderou durante anos o Hermitage, com uma estrela Michelin, na Holanda. Na carta, só entram produtos locais que o chef vai buscar ao mercado municipal, a apenas um minuto da cozinha, mas a inspiração é global. O Avenida dispõe ainda de uma garrafeira com uma seleção de vinhos nacionais e internacionais e serve um pequeno-almoço repleto de opções saudáveis para começar o dia. Durante o inverno a piscina exterior é aquecida, garantindo mergulhos mesmo nos dias mais frios.

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Este artigo foi publicado na edição de março/abril de 2018 da revista Food and Travel Portugal.

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