Faz cerca de 90ml
Delicioso para temperar vieiras e mexilhões, servidos com uma salada simples.
INGREDIENTES
45ml de polpa de maracujá
Uma pitada de açúcar
4 colheres de sopa
PREPARAÇÃO
Coloque a polpa num processador e “pulse” algumas vezes. Passe para uma taça, utilizando um passador. Pressione a polpa utilizando as costas de uma colher para extrair todo o sumo. Junte o açúcar, uma pitada de sal e o azeite.