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ALMA, LISBOA

por Food and Travel Portugal
ALMA, LISBOA

Situado em plena Baixa de Lisboa, o Alma segue as linhas definidas pelo chef Henrique Sá Pessoa: a presença do mar, a influência das suas viagens pelo mundo – paixão especial pela Ásia – e a tradição da melhor cozinha portuguesa. No menu de degustação Alma, por exemplo, aparecem Salmonete, caldeirada, xerém e salicórnia; Leitão confitado, puré de batata doce, pak choi e jus de laranja; no fim Manga, maracujá, coco e sésamo preto. Propostas variadas, em ambiente agradável e informal, em duas salas separadas por uma impressionante garrafeira em ferro.

 R. Anchieta 15, 1200-224 Lisboa

21 347 0650

almalisboa.pt

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