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AREIAS DO SEIXO, SANTA CRUZ

by Beatriz Fragoso
AREIAS DO SEIXO, SANTA CRUZ

Rústico-chique ou eco-de-charme. Pouco importam as palavras quando o visual e o enquadramento com a natureza proporcionam o tipo de sensação descrita como “de calma, de prazer, de satisfação”, enfim! Por aqui, vai encontrar flores, bolbos, ervas, tudo colhido no jardim do próprio restaurante. Há menus de degustação como opção e a carta muda de acordo com a sazonalidade dos produtos. Pode-se começar com o tártaro de mar (butarga de robalo das Berlengas, funcho, gengibre e avelãs) e passar ao peixe da nossa costa, assado em forno de lenha (molho de caldeirada fragateira, batata fondant, cebola confit, tomate e macro verdes). Mas são apenas sugestões. O melhor é ver no próprio dia o que o chef e o mar reservam.

Povoa de Penafirme, 2560-046 A dos Cunhados

261 936 340

areiasdoseixo.com

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