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BAY VIEW, FUNCHAL

by Food and Travel Portugal
BAY VIEW, FUNCHAL

A vista sobre o Funchal e a baía é magnífica e abre o apetite para os pratos criados pelo chef Octávio Freitas, madeirense e profundo conhecedor da cozinha local. Aqui, opte por avançar sem carta, seguindo o menu ‘Experience by the chef’, numa das suas três versões (45€, 55€ ou 65€). O cliente não escolhe nada, entrega-se apenas nas mãos da cozinha. A ‘viagem’ gastronómica pode incluir Lapas Grelhadas sem truques com Manteiga de Alho e Salsa; Ovas de Espada com Ananás Grelhado, Salada de Favas cruas com Chouriço e emulsão de Limão; ou Ventrecha de Atum Assada com Papas de Milho e Molho Vilão.

Rua das Maravilhas, 74, Funchal

291 700 200

fourviewshotels.com

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