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CANTINA PERUANA, LISBOA

por Food and Travel Portugal
CANTINA PERUANA, LISBOA

José Avillez vai abrir as portas do seu Bairro pela primeira vez a um chef estrangeiro: trata-se de Diego Muñoz, amigo desde os tempos do El Bulli, onde estagiaram juntos. O projeto a quatro mãos vai trazer até o final deste ano os sabores do Peru para a Cantina Peruana, porque, segundo o chef Muñoz, “Adoramos marisco e aqui há ingredientes incríveis. Há uma afinidade inegável entre Lisboa e Lima!”

R. Nova da Trindade 18, 1200-466 Lisboa

21 584 2002

bairrodoavillez.pt

 

Este artigo foi publicado na edição de julho/agosto de 2017 da revista Food and Travel Portugal.

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