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RESTAURANTE ‘O FRADE’ REGRESSA COM NOVIDADES IMPERDÍVEIS

por Food and Travel Portugal
RESTAURANTE ‘O FRADE’ REGRESSA COM NOVIDADES IMPERDÍVEIS

O célebre restaurante ‘O Frade‘ reabriu, em Belém, com um conceito mais evoluído mantendo-se fiel às suas raízes da gastronomia tradicional portuguesa. O espaço tem agora uma capacidade limitada a 8 lugares ao balcão e 8 na nova esplanada ao ar livre; o serviço ‘Frade & Friends‘ permite receber pequenos eventos (para um máximo de 8 pessoas); se quiser um jantar privado cozinhado pelo chef Carlos Afonso em sua casa, poderá também encomendar o serviço de ‘personal chef’.

“Aquilo que começou por parecer um grande desafio, face à pandemia e às restrições que ela impunha, acabou por transformar-se numa oportunidade que encaramos com positivismo”, explica Carlos Afonso, co-proprietário e chef do restaurante. “Expandimos a nossa marca, as nossas valências, transmitindo ainda mais a alma e a energia que nos caracteriza”.

Os planos futuros incluem o desenvolvimento e lançamento de uma linha de produtos de mercearia da marca ‘O Frade’, algo que Sérgio e Carlos Afonso garantem ser um dos próximos objetivos.

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