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SOMOS, PORTO

by Food and Travel Portugal
SOMOS, PORTO

O Somos abriu no Porto, na Boavista, e oferece novas propostas de comida para partilhar. Trata-se de um restaurante com base na cozinha mediterrânica, que privilegia os produtos nacionais, desde os peixes e mariscos frescos da costa, aos enchidos tradicionais, passando pelas carnes de raças portuguesas. Os legumes e as frutas vêm diretamente da horta urbana do restaurante, de acordo com as estações do ano.

Uma das estrelas do menu é a Seleção de peixes fumados caseiros com salmão, bacalhau, espadarte, servidos com pão caseiro, alcaparra, cebola marinada, limão e creme fresco de menta.

 

Este artigo foi publicado na edição de julho/agosto 2018 da revista Food and Travel Portugal.

 

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