Home Food VERAMENTE – PIZZA & VINO: O NOVO RESTAURANTE ITALIANO EM LISBOA

VERAMENTE – PIZZA & VINO: O NOVO RESTAURANTE ITALIANO EM LISBOA

por Food and Travel Portugal
VERAMENTE – PIZZA & VINO: O NOVO RESTAURANTE ITALIANO EM LISBOA

Veramente – Pizza & Vino é um novo restaurante em São Bento, Lisboa, que promete a atmosfera e o espírito de Itália! Um espaço informal, acolhedor, com produtos de grande qualidade, onde se pode almoçar de forma prática, beber tranquilamente um vinho durante a tarde e reunir os amigos para jantar.

Para entrada, a carta apresenta uma grande variedade de queijos, burratas e enchidos, acompanhados de pão artesanal feito todos os dias no restaurante. Depois destacam-se as pizzas feitas em forno de pedra, confecionadas com ingredientes frescos e com uma massa de longa fermentação, que junta dois tipos de farinha, branca e integral. O tempo de fermentação vai de 36 a 48 horas e resulta numa pizza de rebordo alto, de estilo napolitano, mas mais leve e de fácil digestão. Além das pizzas individuais, há também a pizza degli amici, retangular e personalizável, para partilhar.

A refeição completa-se com uma torta della nonna, uma tarte coberta com compota de frutos e servida com creme mascarpone, ou com um tiramisu, um clássico italiano que chega à mesa do Veramente desmontado, para que cada cliente construa o seu.

O Veramente funciona das 12h às 23h, onde a cozinha está aberta das 12h às 15h e das 19h às 22h30, mas durante a tarde é possível aproveitar o sol na esplanada para tomar um café ou para um petisco acompanhado de um copo de vinho ou de um cocktail. O restaurante fecha à terça-feira.

Para mais artigos sobre gastronomia e viagens, faça já a assinatura da Food and Travel Portugal ou adquira a revista num quiosque perto de si.

Veja outros artigos

Este website utiliza cookies para melhorar a sua experiência. Assumimos que concorda com isto, no entanto pode optar por discordar. Aceitar Leia Mais