A Câmara Municipal de Cascais promove mais uma edição da Festa da Vindima e convida a população a juntar-se no Mosteiro de Santa Maria do Mar para colher as uvas que serão transformadas em Vinho de Carcavelos
No próximo dia 5 de setembro, os amantes e curiosos do vinho e da vinha podem participar na colheita das uvas nas terras do Mosteiro de Santa Maria do Mar, localizado em Sassoeiros, no concelho de Cascais.
Nesta vinha, com aproximadamente 2,7 hectares, o modo de produção é biológico, aliado à prática de uma agricultura regenerativa, de forma a melhorar o potencial enológico do Vinho de Carcavelos, produto que tem vindo a ser recuperado, sendo este o segundo ano de vindima na vinha do mosteiro.
Neste local, todos os participantes inscritos poderão vindimar entre as 17h00 e as 20h00 do dia 5 de setembro, apanhando as uvas que virão a dar origem a este vinho generoso.
Após a vindima – aberta ao público -, os participantes poderão usufruir de um sunset no Mosteiro de Santa Maria do Mar, das 20h00 às 22h00, com direito a senhas para comida e bebidas. Durante este momento de convívio, a organização terá à disposição diversas opções gastronómicas, nomeadamente porco no espeto e sanduíches vegetarianas, e bebidas do Cartiço Bar, wine bar de Carcavelos que se junta à iniciativa. Para acompanhar os petiscos, há ainda boa música, com um DJ convidado de música popular portuguesa para animar o final de dia.
As vagas para esta edição da Festa da Vindima são limitadas e os interessados poderão inscrever-se através de um formulário disponibilizado pela organização.