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VINTAGE BRANDY CRUSTA

by Food and Travel Portugal
VINTAGE BRANDY CRUSTA

40ml de conhaque

15ml de curaçao

20ml de sumo de limão

3 drops de Angostura

açúcar para o bordo do copo

1 longa tira de casca de limão

 

Este cocktail, criado em 1862, foi dos primeiros a utilizar o bordo do copo com a crosta de açúcar.

Misture todos os ingredientes, exceto o açúcar e a casca de limão, num misturador com gelo. Depois verta num copo de brandy vintage com o bordo revestido de açúcar. Finalize com a casca de limão.

 

Este artigo foi publicado na edição de janeiro/fevereiro de 2018 da revista Food and Travel Portugal.

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