No Wilson Café, os milkshakes são servidos com donuts, os bolos têm no mínimo três camadas, as panquecas são enormes e há ainda espaço para garfadas de Mac & Cheese
Para começar o dia, o destaque vai para a Tosta ovos mexidos e tomate (5€) e para a Tosta ovos escalfados, guacamole, tomate e caju (6€). Na secção de almoço ou jantar o Mac & Cheese & Bacon (9€), o Hambúrguer Gostas muito Gostas (11€) – com 2 hambúrgueres, bacon, cheddar, iceberg, pickle, tomate e maionese de alho – e o Hambúrguer Gostas Pouco Gostas (9€) – com 2 hambúrgueres, cheddar e maionese de alho – são algumas das sugestões da casa.
Na hora do lanche o difícil será resistir a pedir panquecas ou uma (grande) fatia de bolo… Nas Panquecas doces os clientes podem optar entre Doce de leite, gelado e bolacha (7€) ou Banana, morangos e chocolate quente (7€) – sendo que aqui o chocolate vem à parte para que possa ser vertido a gosto – ou a versão salgada de Presunto, ovo estrelado, parmesão, tomate e orégãos (8€). Na Fatia de bolo (4€), os clientes podem optar por um dos sabores do dia – Oreo, doce de leite, noz ou red velvet – e saber que, cada fatia, conta pelo menos com três camadas. Para quem procura algo mais leve, a Bowl de fruta, iogurte, granola e mel (5€) também está disponível.
Nas bebidas, os crazy milkshakes são um dos produtos ‘estrela’ da casa e há três para escolha: BDAY Milkshake (8€) – com gelado de nata, leite, Nutella, fatia de bolo e chantilly – Cookie Shake (6,5€) – com gelado de nata, leite, topping chocolate, bolacha, donut e chantilly – e Sweet & Salty Shake (6,5€) – com gelado de nata, leite, nutella, topping de morango, marshmallow e chantilly.
Saem os milkshakes, entram as sangrias, onde destacam-se a Sangria espumante com maracujá, a Sangria espumante com morangos e a Sangria espumante com abacaxi e malagueta, todas elas a 20€/jarro.
Aos proprietários experiência não falta, já que para além do WBlack, também são detentores dos Negra Café Baixa, Boavista e Matosinhos, mas o Wilson Café “é um conceito completamente diferente dos que já criamos até então, e está integrado num ambiente de grande movida durante 24h por dia. Neste ponto podemos contar com o know-how e visibilidade do próprio Wilson que é um dos rostos mais conhecidos das Galerias já há muito tempo. É a primeira vez que um negócio nosso estará aberto num período de tempo tão alargado.” – refere Bianca, coproprietária do projeto.
O Wilson café está aberto todos os dias das 10h às 01h, à exceção da sexta e sábado, em que o funcionamento prolonga-se até às 02h, e à segunda que encerra para descanso semanal. Toda a ementa de comida está disponível até às 19h, sendo que as opções almoço/jantar estão disponíveis até às 23h, hora a que a cozinha fecha.
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