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5 RESTAURANTES DA BEIRA LITORAL E ALTA NO GUIA BIB GOURMAND 2020

por Food and Travel Portugal
5 RESTAURANTES DA BEIRA LITORAL E ALTA NO GUIA BIB GOURMAND 2020

Em 1915, em Aveiro, uma senhora de nome Adelaide abriu o espaço que hoje é gerido pelo bisneto, o Casa Mattos (963 111 367). A visita justifica-se para provar o arroz de buchos de bacalhau ou a orelha de porco grelhada.

Com vista para a Ria de Aveiro, o Dori (234 369 017) é uma marisqueira com propostas frescas e variadas em peixe e marisco – e o arroz de línguas de bacalhau é uma bela surpresa. Mais no interior, em Águeda, localiza-se O Típico (234 625 336) um espaço de tradição, calor humano e bom leitão à Bairrada.

Não é todos os dias que nos podemos sentar numa esplanada muralhada, com vista para a Sé de Viseu e deliciarmo-nos com umas vieiras salteadas com camarão ou um folhado de vitela com migas. Mas é isto que acontece no restaurante Muralha da Sé (232 437 777).

Ainda na Beira Alta, em Tondela, entramos no 3 Pipos (232 816 851) onde a tiborna de bacalhau, o entrecosto com arroz de carqueja e o cabrito são obrigatórios.

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