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ALUNA PORTUGUESA NO YOUNG CHEF OLYMPIAD

by Food and Travel Portugal
ALUNA PORTUGUESA NO YOUNG CHEF OLYMPIAD

É na Índia que Micaela Costa, aluna do curso de Gestão e Produção de Cozinha da Escola de Hotelaria do Douro-Lamego, vai representar Portugal, acompanhada pelo mentor e chef Alexandre Ferreira. Este concurso mundial de cozinha acontece há mais de 5 anos e nele participam cerca de 50 países. Em 2020, o tema principal é a sustentabilidade – um tópico também muito abordado nas atividades da EHTD-L.

Micaela foi a vencedora do concurso nacional Interescolas e, por isso, a escolhida para representar o nosso país no Young Chef Olympiad 2020, que decorre de 28 de janeiro até 2 de fevereiro em várias cidades da Índia, como Pune, Dehli, Bangalore e Goa.

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