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MODÉSTIA À PARTE

by Food and Travel Portugal
MODÉSTIA À PARTE

Chama-se Casa Modesta e é uma casa de família aberta ao turismo, numa terra pouco conhecida, embrenhada no coração do Parque Natural da Ria Formosa, Quatrim do Sul. Todas as semanas há sessões de cozinha ao vivo seguidas de jantar, geralmente às quartas e/ou quintas-feiras. Aos sábados, também há visitas ao mercado de Olhão + aula de cozinha. Outras atividades disponíveis são ‘Pão no forno a lenha’ e a ‘Vila de amêijoas’. Nesta última, os visitantes participam na captura de amêijoas em viveiro na Ria Formosa, com o apoio de mariscadores, e a seguir confecionam o vila de amêijoas, um prato genuíno muito consumido na região de Olhão durante as celebrações pascais.

casamodesta.pt

 

Este artigo foi publicado na edição de julho/agosto 2018 da revista Food and Travel Portugal.

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