Não será nenhuma surpresa que num museu dedicado à bebida haja também um restaurante igualmente impressionante!
No coração do Museu das Bebidas Espirituosas, em Estocolmo, à beira-mar na ilha de Djurgarden, o chef Petter Nilsson (que geriu um dos melhores neo bistrôs criativos de Paris, La Gazetta, por sete anos) serve pratos elegantes e simples que mostram os melhores produtos de origem biológica das quintas e bosques do país. Sente-se na sala de jantar aberta e e desfrute de pratos extraordinários como o lúcio com pontas de repolho, a sopa de couve de Bruxelas fermentada ou o semifrio de clementinas.
O restaurante fecha às 19h.
DETALHES:
PREÇOS: Menu de degustação de oito pratos 100€
Para mais artigos sobre gastronomia e viagens, faça já a assinatura da Food and Travel Portugal ou adquira a revista num quiosque perto de si!